Kiểm tra An toàn vệ sinh thực phẩm tại bếp ăn tập thể trong phòng chống dịch Covid-19
Chiều ngày 20/8/2020, Đoàn kiểm tra liên ngành An toàn vệ sinh thực phẩm huyện Bảo Lạc kiểm tra An toàn vệ sinh thực phẩm tại bếp ăn tập thể Ban Chỉ huy Quân sự huyện.
Bếp ăn tập thể Ban Chỉ huy Quân sự có 4 nhân viên nấu ăn phục vụ 3 bữa cho cán bộ chiến sỹ và người cách ly tập trung tại điểm cách ly tập trung của huyện.Qua kiểm tra, bếp ăn đảm bảo đạt An toàn VSTP về điều kiện vệ sinh về cơ sở vật chất, đảm bảo điều kiện về con người, nguyên liệu, phụ gia thực phẩm, nguồn nước. có lưu mẫu thức ăn.
Đoàn kiểm tra những xuất ăn chuẩn bị cho khu cách ly tập trung của huyện
Đoàn kiểm tra kiến nghị bếp ăn cần được lưu mẫu theo đúng quy định. Đồng thời đoàn cũng phổ biến những quy định mới về an toàn thực phẩm bếp ăn tập thể, quy trình chế biến thực phẩm, lưu mẫu, bảo đảm an toàn đúng quy định.
Lệ Hằng